取扱商品

通常のスーパーなどで販売している鶏よりも２倍以上の日数で飼育される鶏肉です。 飼料には、「梅酢と桑の葉」を加えています。「梅酢」には抗酸化作用があるため、肉の赤みが増し、みずみずしいお肉になります。「桑の葉」には余分な糖質を防ぎ、体脂肪として蓄えられることを防ぐ効果や善玉菌を増やす効果があるため、健康に育ち旨味のあるお肉になります。

全期間抗生物質、合成抗菌剤を一切使わないで飼育密度を少なくし、さらに鶏の健康維持のため、有機酸の梅酢を加え、ビタミンEを強化した植物由来の原料を主とした飼料を給餌して、徹底した衛生管理のもと飼育しています。 脂身が少なく、引き締まった肉質です。